بيتزا ع طريقتي هع

مرات الطباعة: 128 مرات الارسال: 24

الكمية تكفي: 4 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ
مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة
مقادير الصلصة:
3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات

التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .
ممممممممم شو طيبه ادهولي بس جربوها مجربه دمااااااااااار

مشكوووووره خيتو دارينو على هالاكله الطيبه
ولكن بدها شغل كتير انا بشتريها جاهزه لانه حتى لو اشتغلتها
بالاخر رح تنحرق دايما انا هيك
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ما رح تزبط معي جرربيها ودوقيني اياها اوك
تحياتي لك

يسسسسسسسلمو خيتو على هلبيتزا شكلها زاكيه بس انا ما بحب اعمل تجارب على حالي يعني لو عاملها حد خبير باكلها بس انا اجرب وانا اكل مستحيل بس في حل تاني
انا بجرب وانت بدوقي ازا منيحه باكل وراكي منشان ازا صارلك مغص ما اكون معك هههههههههههههههه
مشكورة حبيبتي

برافوووووووووووووووووووووووووووووو مدام دارينووووووووووووو على الطرح الجميل واللزيز ايضا

تحياتي لكي

هههههههههههههههههههههههههههههه طيب يا ملاكو حاضر من عنوني حقل تجارب مهو انا اي ليش لا بسيته دبه بجربها بس والخبراء موجودين حفاظه ع سلامتي ههههه شرفني مرورك ميتو باشاااااااا خلي خالتو تجربها اشطر منك اكيد بتزبط وانته ادلغص ههههههههه سلاماتو تحياتي دارينو

هههههههههههه عجبني هاي ادلغص هيك انا بديت احبك هههههههههههه

مافيا نحنا ما احلاكي وانتي مو بتحبيني تدربي
احلى ملاكو منوره عنونني دارينو